L’élevage de volaille togolais gagne du terrain. Deux cents nouveaux professionnels, issus de toutes les régions du pays, viennent de finaliser une formation intensive en sciences aviaires, avec pour ambition de contribuer activement à l’essor de la filière avicole nationale.
Réunis au Centre d’Excellence Régional sur les Sciences Aviaires (CERSA), basé à l’Université de Lomé, les participants ont bénéficié de deux semaines de formation technique. Ils ont été outillés sur les meilleures pratiques d’élevage, la gestion de la biosécurité, l’alimentation animale ou encore le management de production, avec en toile de fond les normes sanitaires exigées dans le secteur.
Cette initiative s’inscrit dans la volonté des autorités de renforcer les capacités locales pour répondre aux enjeux de sécurité alimentaire. Présents à la cérémonie de remise d’attestations, le ministre d’État chargé des ressources animales, Yark Damehame, et son collègue de l’enseignement supérieur, Kanka-Malik Natchaba, ont salué la qualité de la formation et réaffirmé l’importance de la filière avicole dans les ambitions nationales.
Le gouvernement mise notamment sur une mesure incitative forte : réserver 10 % des importations de volaille à la production locale, soit environ 2,1 millions de sujets. Une décision stratégique qui vise à stimuler l’investissement, garantir une meilleure souveraineté alimentaire, et créer de la valeur pour les producteurs togolais.
Pour l’Université de Lomé, représentée par son président Adama Kpodar, cette réussite illustre l’impact croissant du CERSA, véritable hub de savoirs et de compétences au service de l’aviculture africaine. Ce centre, financé par la Banque mondiale dans le cadre du programme des Centres d’Excellence Africains, entend faire du Togo un acteur de référence sur le continent dans le domaine.
Le pays peut désormais compter sur une nouvelle génération de professionnels aguerris pour faire de l’aviculture non seulement un levier économique, mais aussi un pilier de son ambition agroalimentaire.
