Le 2 septembre, un atelier de formation axé sur les normes agroalimentaires a démarré à Kara, réunissant des responsables de Très petites et moyennes entreprises (TPME) ainsi que des experts des structures d’appui aux entreprises dans la région. Cette initiative, orchestrée par la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement (HAUQE), s’inscrit dans le cadre du programme d’amélioration de la compétitivité du secteur privé au Togo (ProComp).
Cet atelier, animé par le cabinet international allemand GFA (Consulting Group), bénéficie du soutien financier de l’Union européenne et de la coopération germano-togolaise à travers la GIZ. L’objectif principal est de familiariser les participants aux normes de qualité applicables à la production agroalimentaire, telles que l’HACCP et les standards biologiques.
Au cours des cinq jours de formation, les participants seront initiés aux principes généraux d’hygiène, aux techniques de gestion nécessaires pour garantir la qualité des produits et aux comportements à adopter pour éviter toute contamination. En adoptant ces pratiques normatives, les entreprises togolaises pourront non seulement obtenir des certifications et garantir la traçabilité de leurs produits, mais aussi se positionner stratégiquement sur les marchés internationaux, notamment celui de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAF).
L’atelier marque une étape importante dans l’alignement des TPME togolaises avec les exigences actuelles du marché, contribuant ainsi à l’axe 3 de la feuille de route 2020-2025 du gouvernement togolais. Le préfet de la Kozah, Col. Bakali Hèmou Badibawu, a salué cette initiative, soulignant son importance pour la compétitivité des entreprises locales sur le marché international.
